COKLAT[1]
1. Mengurangkan risiko jantung
Pengambilan coklat mengurangkan risiko kardiovaskular. Asid stearat, walaupun menjadi asid lemak tepu yang terdapat dalam koko, tidak menyumbang kepada paras kolesterol. Ia dapat mengurangkan kemungkinan serangan jantung dan aterosklerosis yang disebabkan oleh pembengkakan arteri.
Koko juga dikenali untuk mengurangkan tahap LDL (buruk) kolesterol dan meningkatkan tahap HDL (baik) kolesterol. Sifat antioksidan flavonoid juga melindungi jantung daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
2. Mengurangkan berat badan
Kebenarannya adalah wanita tidak benar-benar berfikir tentang kehilangan berat badan apabila ia membabitkan manfaat coklat untuk kesihatan.
Bagaimanapun, nampaknya, ada kemungkinan menurunkan berat badan sementara masih makan beberapa dark chocolate.
Kajian menunjukkan bahawa dark chocolate adalah lebih mengenyangkan daripada milk chocolate. Dalam masa yang sama, makan beberapa dark chocolate akan mengurangkan keinginan untuk manisan, lemak, atau makanan masin. Ini bermakna kita dibenarkan untuk mendapatkan dark chocolate secara harian dan ia akan membuat ia lebih mudah untuk kekal kepada diet.
3. Mengekalkan sistem saraf
Satu kajian menunjukkan bahawa epicatechin dan flavonoid, sebatian yang hadir dalam dark chocolate, membantu melindungi otak daripada strok. Dalam satu kajian, sebatian ini juga didapati dapat membantu menurunkan risiko gangguan saraf, seperti penyakit Alzheimer.
4. Merawat batuk dan selesema
Koko, kerana vitamin-C, alkaloid, dan flavonoid yang terdapat di dalamnya, memberikan kelegaan daripada batuk dan selesema. Asid lemak seperti asid stearat, asid palmitik, dan asid oleik di dalamnya memberikan kelegaan daripada sakit tekak, batuk berterusan dan selesema.
5. Mencegah diabetes
Kita semua tahu bahawa diabetes merupakan salah satu masalah kesihatan utama pada masa ini. Kelihatan seperti menarik kerana ia mungkin berbunyi, manfaat makan coklat juga termasuk dalam keupayaan untuk mencegah diabetes. Ada kajian, peserta mendapatkan sebahagian daripada dark chocolate setiap hari untuk 15 hari. Selepas tempoh percubaan mereka melihat rintangan insulin menurun sebanyak 50%. Pakar mengatakan bahawa ini adalah kerana flavonols meningkatkan pengeluaran oksida nitrik. Ini membantu badan mengawal sensitiviti insulin.
6. Mengurangkan tekanan/stres
Koko mengandungi tryptophan, asid amino yang mempunyai kesan yang menenangkan. Ini mempunyai kesan menenangkan dan menyegarkan dalam kes-kes ketegangan dan tekanan.
Selain itu, koko juga mengandungi kafein yang merupakan alkaloid, theobromine dan phenylethylamine (amine, khususnya dikenali sebagai antidepresan) yang semuanya adalah perangsang. Mereka adalah pengawalan mood yang sangat berkesan dan antidepresan.
7. Mengawal tekanan darah
Flavonoid dalam koko mengandungi polifenol seperti catechins, epicatechins, dan procyanidins, yang telah dilihat meningkatkan kadar oksida nitrat dalam darah, yang membantu mengekalkan tekanan darah yang betul. Nitrik oksida membantu mencegah penebalan darah dan mengekalkan kecairan, dengan itu mengurangkan tekanan pada arteri dan urat dan akhirnya mengawal tekanan darah.
Sebaliknya, dalam kes orang yang menderita tekanan darah rendah, perangsang seperti kafein dan theobromine, serta gula yang hadir dalam chocolate , membantu meningkatkan tekanan darah untuk memperbaiki tahap tekanan.
8. Meningkatkan tahap tenaga
Asid lemak seperti asid stearik dan asid palmitik (kedua-duanya tepu) dan asid oleik (tak tepu) membantu mengurangkan berat badan dan memberikan tenaga, tanpa risiko pengumpulan kolesterol, seperti koko tulen. Apabila koko dijadikan coklat, jumlah kolesterol yang anda dapat bergantung kepada jenis susu (tona, semi-tona atau krim penuh) dan produk susu (mentega, pepejal susu) yang digunakan di dalamnya dan senaman yang anda lakukan. Gula dalam chocolate juga memberi tenaga dan melegakan tubuh.
9. Kecerdasan yang lebih tinggi
Coklat membuat kita lebih berjaga-jaga, yang secara tidak langsung juga membantu meningkatkan kecerdasan. Flavonoid meningkatkan aliran darah ke otak. Satu kajian mengatakan, memberi anak makan coklat semasa peperiksaan akan meningkatkan keupayaan penyelesaian matematiknya.
10. Perlindungan matahari
Lembapkan kulit secara berkesan dengan coklat dan kita tidak akan perlu bimbang tentang liang tersumbat lagi. Ramai mungkin fikir ia bertentangan tentang coklat, tetapi ia sebenarnya adalah minyak hidrogenasi membantu masalah liang roma tersumbat.
Selain di atas, terdapat banyak lagi manfaat coklat. Antaranya adalah meningkatkan pengoksidaan, meningkatkan perkembangan janin, meningkatkan penglihatan, bertindak sebagai prebiotik, mencegah diarrhea dan lain-lain.
[1] Sumber : Hello Doktor